PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) PADA PAKAN BUATAN UNTUK PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN PATIN SIAM (Pangasius Hypophthalmus)

Dimas Agung Prakoso (O 271 17 092), Pemanfaatan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) pada
Pakan Buatan untuk Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Patin Siam (Pangasius
hypophthalmus)
(Dr. Akbar Marzuki Tahya, S.Pi., M.Si dan Dr .Ir Eka Rosyida, M.App.Sc.)
Ikan Patin Siam bernilai ekonomis tinggi di pasaran baik pada tingkat benih sebagai ikan
hias maupun pada tingkat dewasa sebagai ikan konsumsi. Pakan menjadi komponen pembiayaan
terbesar dalam proses produksi yakni sebesar 60- 70 %. Daun kelor merupakan salah satu bahan
yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan buatan karena memiliki kandungan nutrisi
yang cukup lengkap.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan kelangsungan hidup Ikan
Patin Siam yang diberi pakan yang ditambahkan tepung daun kelor. Penelitian ini dilaksanakan
pada bulan Januari sampai Februari 2024. Penelitian bertempat di Laboratorium Kualitas Air dan
Biologi Akuatik, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitass Tadulako, Palu, Provinsi
Sulawesi Tengah. Organisme yang digunakan yaitu benih Ikan Patin Siam dengan ukuran 1,6 –
2,5 gram. Sebanyak 200 ekor. Benih yang digunakan diperoleh dari hasil budidaya di Usaha
Percontohan Rakyat Pasir Gaok Fish Farm, Desa Pasir Gaok, Kecamatan Ranca Bungur, Jawa
barat. Penelitian ini di desain dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri
dari 4 perlakuan dengan 5 ulangan sehingga di dapatkan 20 unit satuan percobaaan. Perlakukan
dalam penelitian ini meliputi perlakuan A (tanpa penambahan tepung daun kelor) perlakuan B
Penambahan 10% tepung daun kelor) perlakuan C (penambahan 15% tepung daun kelor)
perlakukan D (penambahan 20 % tepung daun kelor). Hasil Penelitian menunjukan bahwa
pemberian tepung daun kelor dalam pakan buatan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap
pertumbuhan bobot mutlak dan rasio konversi pakan. Pertumbuhan bobot mutlak Ikan Patin Siam
berkisar 2,10 – 4,359, konversi pakan 1,19 – 2,88, dan kelangsungan hidup berkisar 74 – 88 %.
Kata kunci: Ikan Patin Siam, Tepung Daun Kelor, Pertumbuhan dan133
Kelangsungan Hidup