PEMBINAAN SUMBER DAYA MANUSIA TERHADAP PERKEMBANGAN INDUSTRI KECIL MENENGAH USAHA BAWANG GORENG KOTA PALU PROVINSI SULAWESI TENGAH

SUKNIBER LAOANI, C 300 17 043. “ Pembinaan Sumber Daya Manusia Terhadap Perkembangan Industri Kecil Menengah Usaha Bawang Goreng Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah”, dibimbing oleh Rahayu Indriasari selaku Dosen Pembimbing I dan Muhammad Ilham Pakawaru selaku Dosen Pembimbing II.

Laporan ini bertujuan untuk megetahui bagaimana pembinaan sumber daya manusia terhadap perkembangan usaha bawang goreng kota palu. Metode analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa pembinaan sumber daya manusia terhadap perkembangan IKM usaha bawang goreng kota palu terbagi atas lima yaitu: Sosialisasi produk pangan wajib SNI, pelatihan pengembangan desain kemasan berkualiitas ekspor, bimbingan teknis penguatan mutu produk (BIMTEK), sertifikasi, pengawasan yang sudah dilaksanakan dengan baik sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya.

Kata Kunci : Pembinaan, Sumber Daya Manusia, Industri Kecil Menengah (IKM).