PENDAPATAN USAHA AYAM KAMPUNG SUPER (Studi Kasus Rumah Ayam Berkah) DI KELURAHAN TONDO KECAMATAN MANTIKULORE PALU TIMUR

RINGKASAN

Berty Langelo (O 121 16 383). Pendapatan Usaha Ayam Kampung Super (Studi Kasus Rumah Putong Ayam Berkah) Di Kelurahan Tondo Kecamatan Mantikulore Palu Timur (Haerani Maksum dan Ritha Rahayu, 2023)

Ayam kampung adalah salah satu jenis ayam lokal yang banyak
dibudidayakan di wilayah Indonesia. Ayam kampung super termasuk dalam
golongan ayam bukan ras atau ayam buras, yang merupakan persilangan antara
ayam lokal jantan dengan ayam ras betina (Iskandar, 2006). Tujuan penelitian ini adalah untuk Untuk mengetahui penerimaan, biaya yang dikeluarkan, pendapatan dan pendapatan pada usaha Rumah Potong Ayam Berkah pada usaha ayam kampung super. Tempat penelitian di Kelurahan Tondo (Usaha Ayam Berkah) Kecamatan Palu Timur Kota Palu. Waktu penelitian ini telah dilaksanakan selama kurang lebih 2 bulan yang dimulai pada bulan Juli - Agustus 2022, metode yang digunakan adalah metode sensus dengan responden sebanyak 3 orang, analisis data yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan usaha Rumah Potong Ayam Berkah sebesar Rp. 112.500.000,-/bulan, biaya yang dikeluarkan yaitu biaya variabel dan tetap sebesar Rp.94.650.000,-/bulan, pendapatan yaitu sebesar Rp. 17.850.000,-/bulan dan hasil imbangan penerimaan dan biaya 1.18,-/bulan, maka usaha ternak tersebut sangat untung.

Kata kunci : Ayam Kampung Super, Penerimaan, Biaya, Pendapatan dan Keuntungan.