PENETAPAN PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN AROGO (Premna Serratifolia L..)

ABSTRAK
Daun Arogo (Premna serratifolia L..) merupakan salah satu tumbuhan famili Lamiaceae yang secara empiris telah digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati beberapa penyakit seperti antitumor, kanker, kelainan jantung, hepatoprotektif, batuk, asma, bronkitis, perut kembung, dan wasir. Oleh karena itu daun arogo memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku obat bahan alam. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan parameter spesifik dan non spesifik ekstrak etanol daun arogo. Ekstrak etanol daun arogo diperoleh dengan metode maserasi menggunakan etanol 96?ngan rendemen sebesar 11,25%. Pada parameter spesifik didapatkan hasil yaitu ekstrak kental, berwarna hijau kehitaman, memiliki rasa sepat dan berbau khas serta mengandung metabolit sekunder berupa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, steroid, dan triterpenoid. Kadar senyawa yang terlarut pada pelarut air sebesar 17,33 ± 2,31%, dan kadar senyawa yang larut dalam etanol sebesar 50,66 ± 2,31%. Sedangkan parameter non spesifik didapatkan hasil yaitu susut pengeringan sebesar 12,67 ± 1,53%. Kadar air sebesar 13,53 ± 0,81%. Kadar abu sebesar 5,67 ± 1,53%. Kadar abu tidak larut asam sebesar 0,52 ± 0,08%. Bobot jenis sebesar 0,89 ± 0,01g/mL. Cemaran mikroba bakteri sebesar 1,9×103 koloni/g. Cemaran mikroba kapang sebesar 8,9×101 koloni/g. Cemaran logam berat Pb sebesar 0,292mg/L. Cemaran logam berat Cd sebesar 0,0925mg/L. Berdasarkan hasil penelitian dapat dilihat parameter spesifik dan non spesifik ekstrak etanol daun arogo memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan.

Kata kunci : Ekstrak etanol, Premna serratifolia L.. parameter spesifik, parameter
non spesifik