Pengaruh Bungkil Inti Sawit Berselenium Terhadap Kadar Air Ekskreta, Kercernaan Bahan Kering Dan Konsumsi BahanKering Pada Ayam Ras Petelur Fase Layer

Elkanthono Kala’langi (O 121 17 265). Pengaruh Bungkil Inti Sawit Berselenium
terhadap Kadar Air Ekskreta, Kercernaan Bahan Kering dan Konsumsi Bahan
Kering pada Ayam Ras Petelur Fase Layer (Ummiani Hatta dan. Moh. Asril Adjis
2023).
Selenium merupakan mineral yang berperan penting dalam pencernaan dalam
tubuh ternak melalui sistem enzim. Bungkil inti sawit dapat berperan sebagai
sumber penguat atau konsentrat pada ransum karena kandungan nutrien yang tinggi.
Penelitian ini telah dilaksanakan di kandang percobaan Laboratorium
Pengembangan dan Agribisnis Peternakan dan Perikanan Fakultas Peternakan dan
Perikanan Universitas Tadulako, di Desa Sibalaya Selatan, Kecamatan
Tanambulava, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian telah
dilakukan pada tanggal 15- 17 Juni 2021, menggunakan 16 ekor ayam ras petelur
fase layer. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 4 perlakuan dengan 4 ulangan. S0 : Ransum kontrol, S1 : Ransum kontrol
+ 0,5% bungkil inti sawit tanpa fermentasi, S2 : Ransum kontrol + 0,5% bungkil
inti sawit fermentasi, S3 : Ransum kontrol + 0,5% bungkil inti sawit fermentasi
Berselenium. Peubah yang diamati adalah konsumsi bahan kering kecernaan bahan
kering, dan kadar air ekskreta. Hasil anaisis ragam menunjukkan bahwa
penggunaan bungkil inti sawit fermentasi berselenium dalam ransum memberikan
pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi bahan kering, kecernaan bahan
kering, dan kadar air ekskreta. Ransum dengan penambahan fermentasi bungkil inti
sawit berselenium tidak mempengaruhi konsumsi bahan kering, kecernaan bahan
kering maupun kadar air ekskreta, sehingga tidak memberikan efek terhadap ayam
ras petelur.
Kata kunci: Ayam ras petelur, bungkil inti sawit, selenium