PENGARUH EKSTRAK SIRIH MERAH (Piper Crocatum) TERHADAP STABILITAS BUSA, PH DAN KADAR AIR SABUN PADAT TRANSPARAN BERBASIS VCO (Virgin Coconut Oil)

Telah dilakukan penelitian pembuatan sabun padat transparan berbasis Virgin
Coconut oil (VCO) dengan penambahan ekstrak sirih merah. Dengan
penambahan ekstrak sirih merah apakah akan mempengaruhi kualitas sabun
seperti stabilitas busa, pH dan kadar air. Tujuan penelitian ini yaitu untuk
menentukan massa ekstrak sirih merah yang menghasilkan stabilitas busa, pH
dan kadar air terbaik selama penyimpanan. Penelitian dilakukan dengan
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola vaktorial dengan variable
bebas berupa massa minyak sereh (0; 0,125; 0,250; dan 0,375 gram) dan waktu
penyimpanan 0, 1, 2, dan 3 minggu, sedangkan variable terikat terdiri dari
stabilitas busa, pH dan kadar air terbaik di peroleh pada penambahan massa
ekstrak sirih merah 0,375 gram (formula SF3) yang memiliki stabilitas busa
tertinggi dengan nilai sebesar 95,55%, stabilitas pH 9,1-9,4 dan kadar air sebesar
16,10%.