Pengaruh Level Pemberian Ampas Kelapa Terhadap Bobot Komponen Non Karkas Internal Kambing Kacang Betina

INDAH WAHYUNI (O 121 18 169). Pengaruh level pemberian ampas kelapa
terhadap bobot komponen non karkas internal kambing Kacang betina dibawah
bimbingan (Bapak Abdullah Naser dan Bapak Padang) sebagai dosen
pembimbing.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level pemberian ampas
kelapa terhadap komponen non karkas internal kambing Kacang betina. Penelitian
ini telah dilaksanakan di Kandang Percobaan milik CV. Prima BREED Kelurahan
Tondo Kecamatan Mantikulore Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah yang
berlangsung dari September-November 2022. Ternak yang digunakan dalam
penelitian ini berjumlah 15 ekor Kambing Kacang betina umur 10 bulan – 12
bulan dengan kisaran bobot badan antara 10,71 kg sampai dengan 15,08 kg.
Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) yang
diulang 5 kali . Adapun perlakuan yang diujikan AK0 tanpa menggunakan ampas
kelapa, AK1 menggunakan ampas kelapa 10?n AK2 menggunakan ampas
kelapa 20%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ampas kelapa tidak
berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot komponen dan presentase non karkas
internal kambing Kacang betina.
Kata kunci : Kambing Kacang, Ampas Kelapa, Komponen non karkas
internal.