PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KULIT BUAH ALPUKAT (Persea Americana Mill) TERHADAP EFESIENSI PENGGUNAAN PROTEIN RANSUM KAMBING LOKAL BETINA

DARMAWAN (O 121 17 202). Pengaruh Pemberian Tepung Kulit BuahAlpukat
(Persea americanaMill) Terhadap Efesiensi Penggunaan Protein Ransum
Kambing Lokal Betina. Dibawah Bimbingan Dr. Ir. Sagaf, MP,IPM dan Ir.
Zainal, S.Pt, M.Si,IPP
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh pemberian tepung
kulit buah alpukat (Persea americana Mill) Terhadap Efisiensi Penggunaan
Protein Ransum Kambing LokalBetina. Penelitian ini telah dilaksanakan mulai
tanggal 17 Agustus 2020 sampai 26 Oktober 2020 dikandang CV Prima Breed
Kelurahan Tondo. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 12 ekor
kambing betina Lokal umur ±10 bulan dengan kisaran bobot badan antara 10,21
kg sampai dengan 18,02 kg, yang ditempatkan dalam kandang individual berlantai
kayu, dibuat sebanyak 12 petak. Penelitian ini menggunakan Analisis Statistik
Uji-t dengan 2 perlakuan dan 6 ulangan. Peubah yang diamati dalam penelitian ini
pertambahan bobot badan, konsumsi protein kasar ransum, efisiensi penggunaan
protein ransum. Adapun perlakuan yang dicobakan P1= Pemberian konsentrat
1,0% tanpa tepung kulit alpukat + Brachiaria decumbens (BD) ad-libitum. P2=
Pemberian konsentrat 1,0% + tepung kulit buah alpukat 0,5% + Brachiaria
decumbens (BD) ad-libitum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh
pemberian tepung kulit buah alpukat dalam susunan konsentrat memberikan
perbedaan yang tidak nyata terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi protein
kasar ransum tetapi memberikan pengaruh yang nyata terhadap Efesiensi
Penggunaan Protein Ransum Kambing Lokal Betina.
Kata kunci :kulit buah alpukat (Persea americana Mill), pertambahan bobot
badan, konsumsi protein kasar ransum, dan efesiensi
penggunaan protein ransum.