Pengaruh Penambahan Kuning Telur Dalam Pengencer CEP-2 Terhadap Kualitas Semen Sapi Donggala Selama Penyimpanan 5°C

Ririn (O12118100) Pengaruh Penambahan Kuning Telur Dalam Pengencer CEP-2
Terhadap Kualitas Semen Sapi Donggala Selama Penyimpanan 5°C (M. Mangun,
Y. Duma, 2024)
Sapi Donggala merupakan salah satu jenis sapi asli Indonesia yang memiliki
daerah penyebaran di Provinsi Sulawesi Tengah. Peningkatan populasi dapat
dilakukan melalui penerapan inseminasi buatan. Keberhasilan pelaksanaan IB
berkaitan erat dengan proses pengenceran dan penyimpanan semen. Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan kuning telur dalam pengencer
CEP-2 terhadap kualitas semen sapi Donggala selama penyimpanan 5ºC. Penelitian
ini menggunakan dua ekor pejantan sapi Donggala berumur sekitar 5-6 tahun,
sebagai sumber semen. Penelitian terbagi ke dalam 4 perlakuan: P0= CEP-2 100%;
P1= CEP-2 95% + 5% Kuning Telur (KT); P2= CEP-2 90% + 10% KT; dan P3=
CEP-2 85% + 15% KT, dengan 5 ulangan (penampungan). Variabel yang diamati
adalah motilitas, viabilitas, dan abnormalitas spermatozoa. Hasil penelitian
menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap
motilitas dan viabilitas spermatozoa. Penyimpanan selama 72 jam didapatkan
bahwa motilitas spermatozoa terbaik pada P2 yaitu sebesar 59.00±4.18%, berbeda
sangat nyata (P<0,01) dengan P3 (51.00±2.24%), P1 (51.00±4.18%), dan P0 dengan
motilitas spermatozoa sebesar 48.00±5.70%. Viabilitas spermatozoa terbaik
diperoleh pada perlakuan P2 yaitu sebesar 61.90±4.36%, berbeda sangat nyata
(P<0,01) dengan P3 (55.20%±0.84%), P1 (54.80±4.40%), dan P0 dengan viabilitas
spermatozoa sebesar 53.90±5.92%. Penambahan 10% kuning telur ke dalam
pengencer CEP-2 mampu mempertahankan kualitas spermatozoa hingga 72 jam
penyimpanan pada suhu 5?.
Kata Kunci : CEP-2, Kualitas semen, Kuning Telur, Sapi Donggala