Pengaruh Penambahan Lutein Terhadap Performa Ayam Ras Petelur Jantan

Jumaira (O12120019) Pengaruh Penambahan Lutein Terhadap Performa Ayam Ras
Petelur Jantan (Dwi Sulistiawati dan Rizal Y. Tantu, 2024)
Ayam ras petelur jantan adalah salah satu jenis unggas yang memiliki sumber
protein hewani potensial, namun produksinya masih rendah bila tidak ditunjang
dengan kualitas pakan yang baik. Lutein merupakan pakan aditif yang digunakan
sebagai sumber karotenoid yang dapat meningkatkan performa sehingga dapat
meminimalisir biaya pakan yang dikeluarkan, menghasilkan produk yang ramah
lingkungan dan tidak menimbulkan residu. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh pemberian lutein terhadap performa ayam ras petelur jantan.
Penelitian ini telah dilaksanakan di kandang percobaan Laboratorium
Pengembangan Agribisnis Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas
Tadulako di Desa Sibalaya Selatan, Kecamatan Tanambulava, Kabupaten Sigi,
Provinsi Sulawesi Tengah, dari tanggal 1 Juni – 03 Agustus 2024. Materi yang
digunakan yaitu Ayam ras petelur jantan umur 1 minggu sebanyak 180 ekor. Desain
penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5
ulangan. Perlakuan yang diteliti yaitu 3 level lutein yang dicampurkan ke dalam
pakan: P0 (Basal); P1 (100 ppm lutein); P2 (200 ppm lutein); dan P3 (300 ppm
lutein). Peubah yang diamati pada penelitian ini ialah konsumsi pakan,
pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil penelitian ini mengindikasikan
bahwa pemberian 100 ppm, 200 ppm dan 300 ppm lutein memberikan hasil yang
sama pada performa ayam ras petelur jantan, namun dengan meningkatnya level
penggunaan lutein memberikan trend pertambahan bobot badan yang meningkat
walaupun belum sampai pada taraf yang berbeda.
Kata Kunci: Ayam Ras Petelur Jantan, Konsumsi, Konversi, Lutein