PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI KAYU TERHADAP PERFORMAN KALKUN JANTAN UMUR 30 MINGGU

Daun ubi kayu (Manihot utlilissima) merupakan salah satu jenis limbah dan berpotensi sebagai bahan pakan ternak karena memiliki unsur nutrien yang tinggi.Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung daun ubi kayu terhadap performan kalkun jantan. Penelitian ini telah dilaksanakan dikandang percobaan jurusan peternakan, Fakultas peternakan dan perikanan, Universitas Tadulako, Palu, dari tanggal 1 September sampai 14 Oktober 2018. Materi yang digunakan 16 ekor kalkun jantan umur 30 minggu yang diperoleh dari perusahaan CV. Menara Semarang. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan sebagai berikut: RO (ransum tanpa menggunakan tepung daun ubi kayu), R1 (ransum dengan menggunakan daun ubi kayu sebanyak 3%), R2 (ransum dengan menggunakan tepung daun ubi kayu sebanyak 6%) dan R3 (ransum dengan menggunakan tepung daun ubi kayu sebanyak 9%). Hasil analisis ragam menunjukan bahwa penggunaan tepung daun ubi kayu dalam ransum memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah penggunaan tepung daun ubi kayu sampai level 9?lam ransum tidak memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan kalkun jantan.
Kata kunci: kalkun jantan, tepung daun ubi kayu, performan.