PENGARUH STRATEGI OPERASIONAL TERHADAP DAYA SAING USAHA COKELAT DI KOTA PALU

Abd Rasyid C 201 18 625, Pengaruh Strategi Operasional Terhadap Daya Saing Usaha Cokelat Di Kota Palu, di bimbing oleh Dr.Asngadi, SE. M.Si.
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh strategi operasional yang terdiri dari keputusan struktural dan keputusan infrastruktural terhadap daya saing pada usaha cokelat di Kota Palu. Objek penelitian ini adalah seluruh pemilik dan karyawan usaha cokelat yang ada di Kota Palu. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif verifikatif. Teknik penarikan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik sensus dengan menggunakan metode analisis regresi linear berganda. Uji hipotesis yang digunakan mempunyai taraf signifikansi ? = 0,05 dan uji reliabilitas menggunakan nilai koefisien cronbach alpha dengan nilai batas koefisien ? = 0,06. Pengumpulan data dilakukan secara langsung dengan menyebarkan kuesioner pada responden sebanyak 33 orang yang terdiri dari 6 orang pemilik dan 27 orang karyawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel strategi operasional yang terdiri dari keputusan struktural dan keputusan infrastruktural secara serempak berpengaruh signifikan terhadap daya saing pada usaha cokelat di Kota Palu. Kemudian secara parsial keputusan struktural dan keputusan infrastruktural berpengaruh signifikan terhadap daya saing pada usaha cokelat di Kota Palu.
Kata Kunci: Strategi Operasional Daya Saing Usaha Cokelat