Penggunaan Anggur Laut (Caulerpa Sp.) Dalam Ransum Terhadap Performa Produksi Ayam Ras Strain Lohmann Brown

Abdul Rizal (O12120009) Penggunaan Anggur Laut (Caulerpa sp.) dalam Ransum
terhadap Performa Produksi Ayam Ras strain Lohmann Brown (Dwi Sulistiawati
dan Nuun Marfuah, 2023)
Ayam ras strain Lohmann Brown adalah salah satu jenis unggas yang memiliki
sumber protein hewani potensial, namun produksinya rendah bila tidak ditunjang
dengan kualitas pakan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
performa produksi ayam ras strain Lohmann Brown dengan penggunaan Anggur
laut (Caulerpa sp.) dalam ransum. Penelitian ini telah dilaksanakan di kandang
percobaan Laboratorium Pengembangan Agribisnis Fakultas Peternakan dan
Perikanan Universitas Tadulako di Desa Sibalaya Selatan, Kecamatan
Tanambulava, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah, dari tanggal 27 Mei-1
Juli 2023. Materi yang digunakan yaitu Ayam strain Lohmann Brown umur 55
minggu sebanyak 40 ekor. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak
Lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diteliti yaitu 4 level
Caulerpa sp. yang dicampurkan ke dalam pakan: P1 (Pakan basal 99,5% + 0,5?ulerpa sp.); P2 (Pakan basal 99% + 1,0?ulerpa sp.); P3 (Pakan basal 98,5%
+ 1,5?ulerpa sp.); dan P4 (Pakan basal 98% + 2,0?ulerpa sp.). Peubah
yang diamati pada penelitian ini ialah Hen Day Production (HDP), bobot telur,
konsumsi pakan dan konversi pakan. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa
perlakuan memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0>0,05) terhadap bobot telur, konsumsi, dan
konversi pakan. Hal ini diartikan bahwa anggur laut (Caulerpa sp.) memiliki
potensi untuk meningkatkan jumlah telur yang dihasilkan oleh ayam ras strain
Lohmann Brown pada level 1,5% penambahan Caulerpa sp. dalam pakan tanpa
secara signifikan mempengaruhi ukuran atau bobot telur, konsumsi dan konversi
pakan ayam ras tersebut.
Kata Kunci: ayam ras, Caulerpa sp., konsumsi, konversi, strain Lohmann Brown