Penggunaan Ekoenzim Dengan Dosis Berbeda Pada Teknologi Akuaponik Untuk Optimalisasi Pertumbuhan Benih Ikan Lele Mutiara (Clarias Gariepinus).

Moh. Fakhrurrozi (O 271 17 101) Penggunaan Ekoenzim Dengan Dosis Berbeda
Pada Teknologi Akuaponik Untuk Optimalisasi Pertumbuhan Benih Ikan Lele
Mutiara (Clarias gariepinus).
Ikan lele mutiara (Clarias gariepinus) merupakan jenis ikan yang
memiliki tingkat pertumbuhan cepat serta tahan terhadap penyakit. Salah satu
kendala dalam budidaya adalah penurunan kualitas air yang disebabkan oleh
tingginya kandungan ammonia yang bersumber dari kotoran ikan itu sendiri.
Budidaya akuaponik merupakan sistem budidaya yang mengintegrasi sistem
budidaya hidroponik dan akuatik, namun masalah pada budidaya ini yaitu kotoran
ikan selama budidaya tidak dapat dialirkan keluar sehingga dapat menurunkan
kualitas air, solusi yang dilakukan yaitu penambahan larutan ekoenzim yang dapat
menjaga kualitas air dengan menurunkan senyawa ammonia, nitrat dan nitrit
dalam air. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2024 bertempat di Unit
Pembenihan Rakyat (UPR Saluyu) desa Kota pulu, Kecamatan Dolo, Kabupaten
Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Benih ikan lele mutiara yang digunakan sebanyak
200 ekor dengan bobot awal 1-2 gram yang tersebar dalam 20 wadah akuarium.
Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri
dari 4 perlakuan dengan 5 ulangan meliputi : Perlakuan A (Tanpa ekoenzim),
Perlakuan B (Ekoenzim 5 ml/L), Perlakuan C (Ekoenzim 10 ml/L) dan Perlakuan
D (15 ml/L). Hasil penelitian yang dilakukan diperoleh pertumbuhan bobot
mutlak ikan lele mutiara tertinggi terdapat pada perlakuan D dengan dosis
penambahan ekoenzim 15 ml/L yaitu 2,04 g serta laju pertumbuhan spesifik 2,14
g, dan tingkat kelangsungan hidup mencapai 90%.
Kata Kunci : Ikan lele mutiara, akuaponik, ekoenzim,kualitas air.