Penggunaan Jenis Bahan Pakan Dan Lama Pemeliharaan Yang Berbeda Terhadap Performa Pertumbuhan Dan Income Over Feed Cost Ayam Pedaging

Ririn Sriwasti (O121 19 126). Penggunaan Jenis Bahan Pakan dan Lama
Pemeliharaan yang Berbeda terhadap Performa Pertumbuhan dan Income Over
Feed Cost Ayam Pedaging (Hafsah dan Muhammad Tahir, 2023).
Jahe merah (Zingiber officinale) dan kunyit (Curcuma domestica) merupakan
tanaman obat yang mengandung komponen bioaktif berupa minyak atsiri dan
kurkumin, yang dapat berkhasiat meningkatkan metabolisme dalam organ
pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan jenis
bahan pakan dengan penggunaan jahe merah dan kunyit dalam ransum dan lama
pemeliharaan terhadap performa pertumbuhan dan income over feed cost ayam
pedaging. Materi yang digunakan adalah 120 ekor DOC strain MB 202 dari PT.
Japfa Comfeed Indonesia. Penelitian didesain menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) Pola Faktorial dengan 2 faktor yaitu faktor A (jenis pakan) dan
faktor B (lama pemeliharaan). Faktor A ( jenis pakan) terdiri dari 4 perlakuan
yaitu : R1= pakan komersial sebagai kontrol, R2= pakan lokal 98% + tepung jahe
merah 2%, R3= pakan lokal 98% + tepung kunyit 2?n R4= pakan lokal 98% +
tepung jahe merah 1?n tepung kunyit 1%, dan faktor B (lama pemeliharaan)
yaitu P1( 5 mg) dan P2 (6 mg). Peubah yang diamati yaitu konsumsi ransum,
pertambahan bobot badan, konversi ransum dan income over feed cost. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara jenis pakan dan lama
pemeliharaan berpengaruh sangat nyata (P<0>0,05) terhadap konsumsi ransum,
konversi ransum, dan income over feed cost. Kesimpulan dari hasil penelitian ini
bahwa interaksi jenis bahan pakan (kunyit 2%) dan lama pemeliharaan (6
minggu) (R3P2) menunjukkan konversi ransum terbaik (1,45) dan interaksi pakan
komersial dan lama pemeliharaan (5 minggu) (R1P1) menunjukkan income over
feed cost terbaik (19.149,98).
Kata kunci: Ayam ras pedaging, jahe merah, kunyit, performa pertumbuhan,
income over feed cos