PERAN IBU RUMAH TANGGA DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN PASCA GEMPA BUMI (STUDI KASUS DI DESA TONDO KECAMATAN SIRENJA KABUPATEN DONGGALA)

ABSTRAK
Rolisa, A35116135. Peran Ibu Rumah Tangga Dalam Mendukung Ketahanan
Pangan Pasca Gempa Bumi (Studi Kasus Di Desa Tondo Kecamatan Sirenja
Kabupaten Donggala). Skripsi, Program Studi Pendidikan Geografi, Jurusan
Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Tadulako. Pembimbing: Dr. Dwi Juli Puspitasari, M.Chem., Tech
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui peran ibu rumah tangga dalam
mendukung ketahanan pangan pasca terjadinya bencana gempa bumi di Desa
Tondo Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala. Jenis penelitian ini adalah
penelitian deskriptif kualitatif dengan pendekatan survey. Teknik pengumpulan
data yaitu observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi. Hasil penelitian ini
yaitu : (1) Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan mengenai peran ibu rumah
tangga dalam mendukung ketahanan pangan di Desa Tondo Kecamatan Sirenja
Kabupaten Donggala bahwa peranan ibu rumah tangga sangat berperan penting
untuk memenuhi kebutuhan kebutuhan pangan rumah tangga dalam mendukung
ketahanan pangan, seperti menyiapkan makanan sehari-hari, mengurus anak
maupun bekerja sampingan untuk membantu suami memenuhi kebutuhan pokok.
(2) mengenai katahanan pangan pokok keluarga di Desa Tondo Kecamatan
Sirenja dalam memenuhi kebutuhan pangan dilihat dari indikator ketahanan
pangan yaitu Stabilitas ketersediaan pangan di persentase 73,3% atau sebanyak 11
keluarga, Aksesibilitas/Keterjangkauan pangan di persentase 73,3% sebanyak 11
keluarga membeli dipasar dan di persentase 60% atau sebanyak 9 keluarga naik
motor,dan Keamanan pangan di persentase 80% atau sebanyak 12 keluarga
mempunyai 3 variasi makanan.
Kata kunci : Peranan, Ketahanan Pangan, Ibu Rumah Tangga