Performa Organ Pencernaan Ayam Kampung Super Dengan Penggunaan Caulerpa Feed Supplement Dalam Pakan

Nugrah Elsanti Adel (O12118140) Performa Organ Pencernaan Ayam Kampung
Super dengan Penggunaan Caulerpa Feed Supplement dalam Pakan (Hafsah dan Dwi
Sulistiawati, 2024)
Ayam kampung super termasuk dalam golongan ayam bukan ras atau ayam buras,
yang merupakan persilangan antara ayam lokal jantan dengan ayam ras petelur
betina. Caulerpa Feed Supplement merupakan suplemen pakan yang mengandung
anggur laut (Caulerpa sp) yang dimana kandungan didalamnya dapat menangkal
radikal bebas yang dapat memaksimalkan fungsi saluran pencernaan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh Caulerpa Feed Supplement terhadap performa
organ pencernaan Ayam Kampung Super. Penelitian ini telah dilaksanakan di
kandang CV. Alifa Mandiri, Jalan Soekarno Hatta, Kelurahan Tondo, Kecamatan
Mantikulore, Kota Palu, Provinsi Sulawesi Tengah. Penelitian dilaksanakan selama
12 minggu mulai 25 Juli-17 Oktober 2023. Materi yang digunakkan yaitu 90 ekor
ayam kampung super umur 1 hari (DOC) unsexed. Desain penelitian menggunakan
Rancangan Acak Lengkap dengan 6 perlakuan dan 5 ulangan. Tiap ulangan terdiri
dari 3 ekor ayam kampung super. Perlakuan terdiri dari: (R0) ransum basal sebagai
kontrol; (R1) 99% Ransum basal + 1?S; (R2) 98% Ransum basal + 2?S;
(R3) 97% Ransum basal + 3?S; (R4) 96% Ransum basal + 4?S; dan (R5)
95% Ransum basal + 5?S. Peubah yang diamati pada penelitian ini ialah panjang
dan bobot saluran pencernaan yaitu proventrikulus, gizzard, usus halus (duodenum,
jejenum, ileum), sekum dan usus besar pada ayam kampung super. Hasil analisis
ragam menunjukkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang tidak nyata
(P>0,05) terhadap panjang dan persentase proventrikulus, gizzard, usus halus
(duodenum, jejenum) dan sekum namun berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap
persentase ileum dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase usus
besar. Penggunaan CFS sampai 4?lam ransum dapat menurunkan persentase
ileum dan meningkatkan persentase usus besar.
Kata Kunci: Anggur Laut, Ayam Kampung super, Caulerpa Feed Supplement, Organ
Pencernaan