Performa Pertumbuhan Ayam Ras Strain Isa Brown Jantan Dengan Penggunaan Tepung Temulawak (Curcuma Xanthorizza Roxb) Dalam Ransum

Aldianto (O 121 17 197) Performa Pertumbuhan Ayam Ras Strain Isa Brown
Jantan dengan Penggunaan Tepung Temulawak (Curcuma xanthorizza Roxb)
dalam Ransum (Dibawah Bimbingan : Hafsah dan Nuun Marfuah, 2023)
Temulawak merupakan salah satu tanaman herbal yang bisa dijadikan sebagai
pakan tambahan (feed additive) dalam ransum karena dapat digunakan untuk
meningkatkan nafsu makan yang berguna mempercepat pengosongan lambung,
dengan demikian akan menimbulkan rasa lapar dan meningkatkan konsumsi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan tepung temulawak
(Curcuma xanthorizza Roxb) dalam ransum terhadap performa pertumbuhan.
Penelitian dilaksanakan pada tanggal 23 Maret - 03 Mei 2020 di Laboratorium
Pengembangan Agribisnis Peternakan dan Perikanan Fakultas Peternakan dan
Perikanan Universitas Tadulako di Desa Sibalaya Selatan, Kecamatan
Tanambulava, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Materi yang digunakan
96 ekor ayam ras Strain Isa Brown Jantan (DOC) berumur 1 hari yang diperoleh
dari PT. Satwa Utama Raya, Makassar. Desain penelitian yang digunakan adalah
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan
yang diberikan sebagai berikut: P1 (ransum basal), P2 (99,5% ransum basal +
0,5% tepung temulawak), P3 (99% ransum basal + 1% tepung temulawak), P4
(98,5% ransum basal + 1,5% tepung temulawak). Variabel yang diamati yaitu
konsumsi ransum (g), pertambahan bobot badan (g), konversi ransum. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung temulawak dalam ransum
memberikan pengaruh tidak nyata (P?0,05) terhadap konsumsi, pertambahan
bobot badan, dan konversi ransum. Kesimpulan dari hasil penelitian bahwa
penggunaan tepung temulawak dengan level 0,5-1,5?lam ransum
menghasilkan pertumbuhan yang relatif sama, namun memberikan tren
pertambahan bobot badan yang meningkat seiring dengan meningkatnya level
penggunaan tepung temulawak dalam ransum.
Kata Kunci : Ayam Ras Strain Isa Brown Jantan, temulawak