PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP KEBERADAAN KANDANG AYAM PETELUR DI DESA SINTUWU KECAMATAN PALOLO KABUPATEN SIGI (STUDI KASUS BAPAK AGUNG)

Monalisa (O 121 19 205). Persepsi Masyarakat Terhadap Keberadaan Kandang
Ayam Petelur Studi Khasus di desa Sintuvu Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi
(Dibawah Bimbingan Ritha Rahayu, dan Andi Jauhar.)
Keberadaan peternakan Ayam ras petelur di Desa Sintuvu Kecamatan Palolo
Kabupaten Sigi. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Persepsi
masayarakat terhadap keberadaan kandang ayam ras petelur di Desa Sintuvu
Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi. Peneltian ini dilaksanakan pada tanggal 10 Mei
sampe 12 Juni 2023, di Desa Sintuvu Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi. Adapun
jenis penelitian ini adalah Deskriptif kualitatif . Variabel yang diamati adalah
persepsi masyarakat terhadap bau (Penciuman), pengolahan limbah peternakan ayam
ras petelur dan sosial budaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi
masyarakat untuk ; 1 ) sub variabel tingkat kebauan termasuk dalam kategori
terganggu dengan nilai skor 505; 2 ) sub variabel tingkat pengolahan limbah
termasuk dalam kategori cukup terganggu dengan nilai skor 251; 3 ) sub variabel
tingkat sosial budaya termasuk dalam kategori tidak setuju dengan skor 289 atau
ketiga vaariabel tersebut dengan total nilai skor 1045 pada kategori cukup terganggu.
Keberadaan kandang ayam ras petelur di Desa Sintuvu Kecamatan Palolo kabupaten
Sigi saat ini menimbulkan keresaan masyarakat, hal ini ditunjukan dengan ketidak
setujuan masyarakat sekitar peternakan ayam petelur tersebut melalui protes dan
demonstrasi terhadap keberadaan kandang ayam ras petelur tersebut, peternak
sebaiknya lebih memperhatikan kebersihan dan mengolah limbah peternakan agar
masalah bau, limbah dan adaptasi lingkungan yang timbul serta dampaknya
dirasakan oleh masyarakat dapat terminimalisir. Berdasarkan hasil penelitian maka
dapat diamati kesimpulan bahwa persepsi masyarakat yang berada di Desa Sintuvu
Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi berada pada kategori sangat terganggu, dengan
keberadaan kandang ayam di tempat tinggal mereka, dapat dilihat dari masing-
masing indikator dari segi aroma/bau, pengolahan limbah, dan sosial budaya. Dapat
disimpulkan bahwa peternakan tersebut belum melaksanakan prinsip-prinsip etika
bisnis secara keseluruhan, pada prinsip keesahan, keadilan, tanggu jawab dan
kehendak bebas belum dilaksanakan, sehingga usaha tersebut masih merugikan
orang lain terutama masyarakat yang berada disekitar peternakan ayam. Penanganan
kandang ayam harus lebih efektif agar tidak mengganggu kenyamanan yang ada
disekitar masyarakat.
Kata Kunci : Bau (Penciuman), Pengolahan Limbah, Sosial Budaya, Peternakan
Ayam Ras Petelur