PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELADA (Lactuca Sativa L.) PADA PEMBERIAN LIMBAH CAIR TAHU

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemberian konsentrasi limbah cair tahu yang
memberikan pengaruh paling baik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada (Lactuca
sativa L.). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari hingga bulan April 2021, lokasi
penelitian bertempat di Desa Korololama Kecamatan Petasia Kabupaten Morowali Utara,
Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK)
satu faktor dengan perlakuan konsentrasi limbah cair tahu dengan 5 taraf, yaitu P0 = Tanpa
pemberian limbah cair tahu (Kontrol), P1 = Pemberian limbah cair tahu 150 ml/tanaman, P2
= Pemberian limbah cair tahu 300 ml/tanaman, P3 = Pemberian limbah cair tahu 450
ml/tanaman dan P4 = Pemberian limbah cair tahu 600 ml/tanaman. Masing-masing
perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga diperoleh 25 unit percobaan. Setiap perlakuan
terdiri dari 3 polibag sehingga secara keseluruhan terdapat 75 tanaman. Hasil penelitian
menunjukan yaitu perlakuan P3 = pemberian limbah cair tahu 450 ml/tanaman memberikan
pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada pada semua parameter
pengamatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun dan bobot segar tanaman.
Kata Kunci: konsentrasi, fermentasi, limbah air tahu, pertumbuhan, hasil, Lactuca sativa L.