PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TUBUH BUAH JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) PADA MEDIA DASAR LIMBAH TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN DEDAK PADI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan produksi serta dosis yang
terbaik pada tubuh buah jamur tiram putih pada media dasar limbah tandan kosong
kelapa sawit dan dedak padi. Penelitian ini didesain dengan rancangan acak lengkap
(RAL), terdiri dari 8 perlakuan dan 3 kali pengulangan. Media perlakuan terdiri dari
limbah tandan kosong kelapa sawit (LTKS), dedak padi (DP) dan serbuk gergaji
(SG). Susunan perlakuan yaitu P1 (LTKS 1000 g), P2 (LTKS 800 g + DP 200 g), P3
(LTKS 600 g + DP 400 g), P4 (LTKS 500 g + DP 500 g), P5 (LTKS 400 g + DP 600
g), P6 (LTKS 200 g + DP 800 g), P7 (DP 1000 g), P8 (SG 1000 g). Parameter yang
digunakan pada penelitian, pengamatan pertumbuhan miselium pada baglog, masa
inkubasi sampai muncul pinhead, jumlah pinheadn masa inkubasi sampai terbentuk
tubuh buah, jumlah tubuh buah, morfologi tubuh buah, berat segar tubuh buah dan
berat kering tubuh buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jamur tumbuh pada
semua perlakuan kecuali pada P7(1000 g DP) namun pertumbuhan terbaik pada
perlakuan P2 (800g LTKS+ 200 g DP).

Kata Kunci : Jamur tiram, tandan kosong kelapa sawit, dedak padi