PERTUMBUHAN DAN TINGKAT KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA SALIN (Oreochromis Niloticus) YANG DIBERIKAN PAKAN SINBIOTIK DENGAN DOSIS YANG BERBEDA

Nur Aulia (O 271 18 103). Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan
Nila Salin (Oreochromis niloticus) yang Diberikan Pakan Sinbiotik dengan Dosis
yang Berbeda. Ir. Achmad Rizal, M.App. Sc., Ph.D dan Nur Hasanah, S.Pi.,Msi
(2023)
Pakan komersial pada kegiatan budidaya umumnya menghabiskan sekitar
60-70?ri total biaya produksi. Untuk mengurangi biaya produksi pembudidaya
dapat memanfaatkan bahan baku pangan dengan cara pemberian sinbiotik pada
perairan maupun pakan untuk mendukung pertumbuhan ikan dan efesiensi pakan.
Aplikasi sinbiotik merupakan salah satu cara yang dapat meningkatkan
pertumbuhan dan ketahanan ikan terhadap penyakit. Probiotik yang digunakan
yaitu probiotik komersial “probio-7” yang mengandung bakteri Bacillus sublitis.
Salah satu bakteri yang diyakini mampu untuk meningkatkan daya cerna pada
ikan yaitu B. sublitis. Pemberian probiotik pada pakan adalah salah satu alternatif
untuk meningkatkan kualitas pakan,meningkatkan kelangsungan hidup dan laju
pertumbuhan ikan nila .Pisang (Musa sp.) memiliki kandungan senyawa Inulin
dan FOS (Fruktooligosakarida) yang berperan sebagai prebiotik alami. Pada
umumnya Inulin mengandung glukosa, fruktosa, sukrosa,dan oligosakarida.
Prebiotik berperan dalam meningkatkan pertumbuhan, tingkat kelangsungan
hidup, sistem kekebalan tubuh,serta bakteri yang menguntungkan dalam saluran
pencernaan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan tingkat
kelangsungan hidup ikan nila salin yang diberikan pakan sinbiotik dengan dosis
yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau
Takalar (BPBAPT) Desa Mappakalompo, Kecamatan Galesong, Kabupaten
Takalar, Provinsi Sulawesi Selatan pada bulan Januari-Februari 2023. Desain
yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4
perlakuan 5 ulangan sehingga terdapat 20 unit satuan percobaan. Perlakuan A= 0,
B= 5 dan 6/ml, C= 7,5 dan 6/ml, D= 10 dan 6/ml. Data hasil pengamatan diolah
menggunakan program software Ms Exel 2010,setelah itu dianalisis ragam
(ANOVA) dengan menggunakan Minitab 16 dengan taraf kepercayaan 95%. Jika
terdapat pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diamati maka dilanjutkan
dengan uji Duncan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan sinbiotik (prebiotik 5
ml dan probiotik 6 ml) menghasilkan laju pertumbuhan spesifik tertinggi
2,58%/hari, pertumbuhan bobot mutlak tertinggi 7,92g, rasio konversi pakan
terendah sebesar 1,78 serta kelangsungan hidup 86%. Adapun kualitas air yang
diperoleh yaitu suhu 25-290C, oksigen terlarut 3,0-5,1 mg/L, pH 6,7-7,6, salinitas
15-17 ppt dan amoniak 0,0-0,31 mg/L.
Kata kunci : Ikan nila salin, tepung pisang, probiotik, pakan sinbiotik