Pertumbuhan Miselium Dan Pembentukan Tubuh Buah Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Dasar Serbuk Gergaji, Substitusi Serasah Tandan Kosong Kelapa Sawit

Penelitian ini tentang pertumbuhan miselium dan pembentukan tubuh buah jamur
tiram putih (P. ostreatus) pada media dasar serbuk gergaji, subtitusi serasah tandan
kosong kelapa sawit. Telah dilaksanakan di kebun jamur tadulako dan
laboratorium mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Tujuan pada penelitian ini untuk membuat media dasar limbah
tandan kosong kelapa sawit yang dapat dijadikan sebagai media pertumbuhan
miselium dan pembentukan tubuh buah jamur tiram putih (P. ostreatus) dan untuk
mengetahui komposisi media manakah yang paling terbaik pada pertumbuhan
miselium pembentukan tubuh buah jamur tiram putih (P. ostreatus). Penelitian ini
dirancang dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari tujuh
perlakuan dan tiga kali pengulangan dengan komposisi sebanyak 1.050 gram
dalam satu baglog. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media dasar limbah
tandan kosong kelapa sawit dan serbuk gergaji dapat dijadikan sebagai media
pertumbuhan jamur tiram putih (P. ostreatus) karena mengandung nutrisi yang
berupa selulosa, hemiselulosa dan lignin yang dibutuhkan untuk pertumbuhan
miselium dan pembentukan tubuh buah jamur tiram putih (P. ostreatus). Adapun
perlakuan yang terbaik dari 7 perlakuan yaitu perlakuan P5 (SG 400g + TKKS
100g).
Kata kunci: Serasah tandan kosong kelapa sawit, serbuk gergaji, jamur tiram
putih (P. ostreatus).