PRODUKTIVITAS USAHA TERNAK SAPI DONGGALA BERDASARKAN SKALA USAHA DI KECAMATAN DOLO SELATAN KABUPATEN SIGI

Nataniel Lili Padang (O12118314). Produktivitas Usaha Sapi Donggal
Berdasarkan Skala Usaha di Kecamatan Dolo Selatan Kabupaten Sigi. (Yudi
Mujayin dan Andi Jauhar 2023).
Produktivitas ternak sapi Donggala dapat ditingkatkan dengan sistem
pemeliharan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas
(pertambahan bobot badan harian (PBBH) ternak, skor kondisi tubuh (SKT), dan
jarak kelahiran), sapi Donggala pada produktivitas sapi Donggala di Desa
Bulubete, Kecamatan Dolo Selatan, Kabupaten Sigi. Penelitian dilaksanakan pada
bulan agustus sampai dengan September 2023. Materi yang menjadi objek dalam
penelitian ini adalah ternak sapi Donggala, sampel yang digunakan dalam
penelitian ini sebanyak 24 ekor ternak sapi Donggala. Peralatan yang digunakan
dalam penelitian ini yaitu timbangan, kandang jepit, alat tulis, kuisoner, kamera.
Data dianalisi secara deskriptif. Hasil penelitian yang didapatkan rata-rata PBBH
sapi betina muda 0,24 kg/hari, sapi betina dewasa 0,15 kg/hari, jantan muda 0,14
kg/hari, jantan dewasa 0,18 kg/hari. Adapun SKT (skor kondisi tubuh) sapi betina
mudah dengan rata-rata 2,31, betina dewasa 2,17, jantan muda,2,56 dan jantan
dewasa 2,17 dengan jarak kelahiran ternak betina dewasa rata-rata 13,9 bulan.
Dapat disimpulkan bahwa produktivitas sapi Donggala di Desa Bulubete,
Kecamatan Dolo Selatan, Kabupaten Sigi masih dalam kategori rendah.
Kata kunci : Sapi Donggala, Desa Bulubete, Produktivitas