RESPON PERFORMA DAN FISIOLOGIS KAMBING KACANG YANG DIBERI TEPUNG BIJI BUAH DURIAN (Durio Zibethinus Murr) YANG DIFERMENTASI DENGAN RAGI TAPE (Saccharmyces Cerevisiae)DAN RAGI TEMPE (Rhizopus Oligosporus)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ada pengaruh interaksi, jenis
dan level pemberian tepung biji buah durian fermentasi (TBDF) terhadap
Performa dan Respon Fisiologis Kambing Kacang. Rancangan percobaan yang
digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) pola faktorial dan diulang
sebanyak 4 kali. Adapun perlakuan yang dicobakan adalah TBDF?: konsentrat 1%
+ TBDF (Rta 0,25%) 0,5?ri konsentrat, TBDF2: konsentrat 1% + TBDF (Rta
0,50%) 0,5?ri konsentrat, TBDF3: konsentrat 1% + TBDF (Rta 0,75%) 0,5?ri konsentrat, TBDF4: konsentrat 1% + TBDF (Rte 0,25%) 0,5?ri
konsentrat, TBDF5: konsentrat 1% + TBDF (Rte 0,50%) 0,5?ri konsentrat,
TBDF6: konsentrat 1% + TBDF (Rte 0,75%) 0,5?ri konsentrat. Variabel
penelitian adalah respon performa dan fisiologis. Hasil penelitian ini
menunjukkan interaksi antara tepung biji buah durian fermentasi tidak
berpengaruh terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi bahan kering, efisiensi
penggunaan pakan dan status faalii. Demikianpun pemberian jenis tepung biji
buah durian fermentasi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan
bobot badan, efisiensi penggunaan pakan, frekuensi respirasi dan frekuensi namun
berpengaruh nyata terhadap konsumsi bahan kering dan suhu rektal kambing
Kacang. Sedangkan level pemberian tepung biji buah durian fermentasi
berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan, suhu rektal dan frekuensi
pulsus. Namun tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi bahan kering, efisiensi
penggunaan pakan dan frekuensi respirasi . Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa penggunaan tepung biji buah durian fermentasi tidak
memberikan pengaruh nyata namun masih berada pada kisaran normavb l
terhadap respon fisiologis kambing Kacang.