RESPON PERTUMBUHAN BENIH IKAN KAKAP PUTIH (L. Calcarifer Bloch,1790) PADA BERBAGAI DOSIS PROBIOTIK EM-4

Zuhaerini (O27116028). Respon Pertumbuhan Benih Ikan Kakap Putih
(L.calcarifer) Pada Berbagai Dosis Probiotik EM-4. (Dr. Ir. A. Masyahoro,
M.Si. Aswad Eka Putra, S.Pi., M.Si. 2023).
Penelitian bertujuan untuk mengetahui dosis probiotik EM-4 yang sesuai bagi
pertumbuhan benih ikan kakap putih (L. calcarifer). Penelitian dilaksanakan pada
bulan September sampai Oktober 2022. Penelitian bertempat di Balai Benih Ikan
Pantai (BBIP) Kampal Instalasi Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu,
Provinsi Sulawesi Tengah. Organisme uji yang digunakan dalam penelitian ini
adalah benih ikan kakap putih (L. calcarifer) yang berukuran 4-5 cm dan diperoleh
dari hasil kegiatan Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar, Desa
Mappakalompo, Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar, Provinsi Sulawesi
Selatan. Benih yang digunakan sebanyak 5 ekor per wadah dengan total jumlah
benih ikan yaitu 200 ekor. Tahap penelitian yang dilakukan meliputi (1) persiapan
wadah berupa baskom ukuran 20 liter sebanyak 20 buah dengan dilengkapi
aerator untuk penyuplai oksigen Baskom diisi air laut sebanyak 10 liter/wadah dan
diberi lebel sesuai dengan desain wadah penelitian; (2) persiapan organisme uji
meliputi proses aklimatisasi terlebih dahulu, kemudian ditebar pada wadah
penelirian 5 ekor/10 liter air; (3) pakan komersil ditimbang seberat 1 kg,
kemudian probiotik EM-4 ditambahkan sesuai dengan dosis perlakuan.
Selanjutnya dimasukkan ke dalam spuit/botol semprot dan ditambahkan air
sebanyak ± 500 ml, kemudian disemprotkan secara merata ke dalam pakan.
Setelah itu dikering anginkan ± 15 menit.; (4) pemberian pakan dengan frekuensi
tiga kali sehari, yaitu pagi, siang dan sore (07.00 12.00 dan 17.00 WITA).
Penelitian didesain dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4
perlakuan dengan 5 ulangan, sehingga terdapat 20 unit satuan percobaan.
Penambahan probiotik EM-4 dengan dosis berbeda pada pakan dapat
meningkatkan bobot mutlak dan laju pertumbuhan spesifik ikan kakap putih
dengan rata-rata kisaran peningkatan sebesar 3,09-3,86 g dan 2,06-2,28 %, seta
dapat meningkatkan panjang mutlak ikan kakap putih berkisar 2,09-2,32 %/hari
Kata kunci: Ikan kakap putih, probiotik, pertumbuhan, kelangsungan hidup