Respon Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Postlarva Udang Windu (Penaeus Monodon Fabricius,1798) Yang Diberi Artemia Sp. Diperkaya Vitamin C Dosis Berbeda

Airil Putri Tari (O27119008) Respon Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup
Postlarva Udang Windu (Penaeus monodon Fabricius,1798) yang Diberi Artemia
sp. Diperkaya Vitamin C Dosis Berbeda (Fadly Y. Tantu dan Jusri Nilawati,
2024).
Udang windu (Panaeus monodon Fabricius, 1798) merupakan salah satu
komoditas unggulan subsektor perikanan Indonesia. Usaha pembenihan udang
windu merupakan langkah awal dalam budidaya. Keberhasilan pembenihan
tersebut akan mendukung usaha penyediaan benih udang yang berkualitas.
Masalah yang seringkali ditemukan dalam usaha budidaya udang di tambak yaitu
tidak menentunya sintasan udang pada periode satu bulan pertama masa budidaya.
Permasalahan ini diduga terjadi karena akibat dari kualitas benur yang ditebar
tidak seragam dan bermutu rendah. Benur yang bermutu rendah rentan terhadap
perubahan kualitas air tambak, hingga mengalami kematian yang tinggi pada awal
penebaran. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan mutu
benur di tingkat hatchery, adalah meningkatkan daya tahan tubuh udang windu
yang dapat dilakukan dengan peningkatan kandungan vitamin C melalui
pengayaan Artemia.
Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober - November 2023 di Balai Benih
Ikan Pantai (BBIP) Kampal Instalasi Mamboro, Palu Utara, Sulawesi Tengah.
Penelitian didesain dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 4
perlakuan dan 5 ulangan, sehingga diperoleh 20 satuan percobaan. Perlakuan
dalam penelitian ini adalah pengayaan Artemia dengan vitamin C yaitu perlakuan
A : kontrol, perlakuan B : dosis vitamin C 50 mg/L, perlakuan C : dosis vitamin C
100 mg/L, perlakuan D : dosis vitamin C 150 mg/L. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pemberian Artemia yang diperkaya vitamin C dosis berbeda memberikan
pengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak postlarva udang windu.
Perlakuan dengan dosis vitamin C 150 mg/L memberikan pertumbuhan bobot
mutlak terbaik sebesar 0,273 g. Nilai tingkat kelangsungan hidup yang diperoleh
berkisar antara 99,2-100%.
Kata kunci: udang windu, vitamin C, pertumbuhan bobot mutlak, kelangsungan
hidup.