Risiko Higiene Dan Sanitasi Lingkungan Terhadap Kejadian Stunting Pada Balita DiWilayah Kerja Puskesmas Mamboro Kelurahan Taipa

ABSTRAK
MONICA TRI YUDANA PUTRI. Risiko Hygiene dan Sanitasi Lingkungan Terhadap
Kejadian Stunting Pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Mamboro Kelurahan Taipa
(di bawah bimbingan Muh Jusman Rau)
Peminatan Epidemiologi
Program Studi Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako
Skripsi, Juni, 2023
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada (bayi di bawah lima tahun) akibat dari
kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek untuk usianya. Tujuan untuk
menganalisis risiko hygiene dan sanitasi lingkungan terhadap kejadian stunting pada
balita di Wilayah Kerja Puskesmas Mamboro Kelurahan Taipa. Kasus tertinggi terjadi
di wilayah kerja Puskesmas Mamboro sebanyak 220 kasus (19,8%). Jumlah sampel
sebesar 52 responden jadi besar sampel secara keseluruhan adalah 104 sampel
dikelurahan Taipa. Teknik pengambilan sampel Simple Random Sampling. Jenis
penelitian kuantitatif menggunakan desain penelitian case control. Pengumpulan data
menggunakan kuesioner, Hasil penelitian menunjukkan Perilaku Cuci Tangan Pakai
Sabun berisiko terhadap Stunting, Hasil uji Chi-square diperoleh Odd Ratio (OR)
dengan Confidence Interval (CI) 95% yaitu OR = 2,462 (1,093 - 5,544) perilaku cuci
tangan yang tidak baik seperti setelah BAB dan melakukan alktivitas lainnya beresiko
menimbulkan stunting. Pengetahuan Ibu berisiko terhadap Stunting Hasil uji Chi-square
diperoleh (OR) dengan (CI) 95% yaitu OR = 2,272 (1,053-4,903) semakin baik
pengetahuan Gizi ibu maka semakin minim balita menderita stunting. Sumber Air
bersih yang digunakan berisiko terhadap stunting Hasil uji Chi-square diperoleh (OR)
dengan (CI) 95% yaitu OR = 2,541 (1,106-6,081). Ketersediaan Jamban yang tidak
bersih berisiko terhadap Stunting Hasil uji Chi-square diperoleh (OR) dengan (CI) 95%
yaitu OR =2,306 (1,060-5,017). penggunaan jamban yang tidak bersih maka risiko
terhadap stunting semakin besar.
Kata Kunci: Stunting, CTPS, Pengetahuan Gizi Ibu, Sumber Air Bersih, Jamban