Stabilitas Busa Dan PH Sabun Padat Transparan Berbasis Virgin Coconut Oil (vco) Dengan Penambahan Minyak Sereh Selama Penyimpanan

Pada penelitian ini telah dilakukan pembuatan sabun padat transparan berbasis virgin coconut oil (VCO) dengan penambahan minyak atsiri sereh. tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan konsentrasi minyak sereh yang menghasilkan sabun dengan stabilitas busa dan pH terbaik serta mengetahui karakteristik sabun. rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial dengan variable bebas berupa konsentrasi minyak sereh (0; 1,5; 3 dan 4,5 gram dalam 300 gram total formula) dan waktu penyimpanan 0, 1, 2 dan 3 minggu sedangkan variable tergantung terdiri dari stabilitas busa dan pH. sabun padat transparan terbaik diperoleh pada konsentrasi minyak sereh 1,5 gram per 300 gram total formula (formula SF1) dengan nilai stabilitas busa 96,14?n pH 9, 1-9, 2. sabun padat transparan yang diperoleh telah memenuhi syarat SN, yaitu kadar asam lemak bebas 0,806%, kadar alkali bebas 0,093?n kadar asam lemaktersabunkan 0,507%.