STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA DESTILASI MINYAK DAUN CENGKEH SELAMA MASA PANDEMI COVID 19 DI DESA PALAU KECAMATAN BALAESANG TANJUNG KABUPATEN DONGGALA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi yang tepat untuk pengembangan usaha penyulingan minyak daun cengkeh yang ada di Desa Palau Kecamatan Balaesang Tanjung Kabupaten Donggala. Alat analisis yang digunakan untuk menentukan strategi dan kelayakan pengembagan usaha ini adalah menggunakan analisis SWOT strenghts (kekuatan) dan weaknesses (kelemahan) serta opportunuties (peluang) threats (ancaman). Dari hasil analisis tersebut ditemukan formulasi strategi pengembangan yang tepat yaitu strategi S-O strengts (kekuatan) - Opportunities (peluang) yaitu menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang terdiri dari tiga strategi yaitu: Mempertahankan kualitas dan menambah kuantitas produksi minyak daun cengkeh yang baik untuk kesehatan dimasa pandemi guna memenuhi peningkatan permintaan konsumen produk minyak daun cengkeh dimasa pandemi covid-19, menyediakan tempat penyimpanan bahan baku yang layak dan memaksimalkan pemanfaatan bahan baku yang tersedia karena lokasi industri minyak daun cengkeh berdekatan dengan sumber bahan baku minyak daun cengkeh, dan memanfaatkan peluang pangsa pasar yang cukup luas dengan cara peningkatan produksi menggunakan perkembangan teknologi dan memanfaatkan pengalaman yang cukup lama, mengingat produk minyak daun cengkeh merupakan salah satu produk ekspor.