STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TAHU PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MAS SWANDI DIKELURAHAN TUWELEY KECAMATAN BAOLAN KABUPATEN TOLI-TOLI

RINGKASAN
Zulkifli (E 321 16 391). “Strategi Pengembangan Usaha Tahu Pada Industri
Rumah Tangga Mas Swandi di Kelurahan Tuweley Kecamatan Baolan
Kabupaten Toil-Toli” (di bimbing oleh M. Fardhal Pratama dan Moh. Alfit A.
Laihi, 2022).
Usaha Tahu Mas Swandi merupakan salah satu usaha pengolah hasil
pertanian kedelai menjadi tahu yang berpotensi untuk dikembangkan dalam
meningkatkan pendapatan. Usaha Tahu Mas Swandi ini terletak di Kelurahan
Tuweley Kecamatan Baolan Kabupaten Toli-Toli. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi usaha Tahu
Mas Swandi tersebut, serta mengetahui strategi pengembangan usaha tahu Mas
Swandi di Kelurahan Tuweley. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-
November 2021, data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas data primer
dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan cara observasi dan wawancara
langsung dengan responden yaitu Mas Swandi selaku pemilik usaha Tahu Mas
Swandi dan para karyawan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi
terkait literatur-literatur dan sumber-sumber tertulis yang berkaitan dengan
penelitian ini sabagai pendukung dalam penyusunan hasil penelitian.
Hasil analisis dengan menggunakan matriks SWOT, IFAS, dan EFAS
bahwa posisi strategi usaha Tahu Mas Swandi berada pada kuadrat I yaitu: (a)
memanfaatkan kualitas produk untuk lebih meningkatkan dan memenuhi
permintaan yang cendrung meningkat, (b) memanfaatkan harga terjangkau guna
untuk menangkap peluang untuk menarik minat para konsumen, (c) terus menjaga
dan meningkatkan kualitas produk serta tenag