UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAN FRAKSI DAUN TAMOENJU (Hibiscus Surattensis L.) TERHADAP BAKTERI Salmonella Typhi

Tanaman berkhasiat di Indonesia banyak digunakan untuk pengobatan penyakit
secara tradisional dan merupakan obat alternatif salah satu diantaranya adalah
Hibiscus surattensis L. atau yang biasa disebut tamoenju. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol dan fraksi daun
tamoenju (H. surattensis L.) terhadap bakteri Salmonella typhi menggunakan
metode difusi sumuran dan mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung
pada ekstrak dan fraksi daun tamoenju yang memiliki aktivitas antibakteri
tertinggi pada bakteri S.thypi dengan metode KLT bioautografi. Daun tamoenju
diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%,
dilanjutkan dengan fraksinasi menggunakan metode fraksinasi cair-cair dengan
pelarut n-heksana, etil asetat, dan air. Uji antibakteri ekstrak dan fraksi
menggunakan konsentrasi 2,5%, 5%, 10%, dan 20%. Hasil penelitian
menunjukkan fraksi etil asetat memiliki aktivitas antibakteri tertinggi terhadap
bakteri S.thypi pada konsentrasi 20?ngan diameter zona hambat sebesar
23,44±0,31 mm. Fraksi etil asetat yang memiliki daya hambat paling tinggi
dilanjutkan dengan KLT bioautografi. Hasil KLT bioautografi didapatkan
aktivitas antibakteri terhadap bakteri S.thypi yaitu golongan senyawa aktif steroid
dengan nilai Rf 0,88. Kesimpulan yang diperoleh berdasarkan hasil penelitian
ekstrak dan fraksi daun tamoenju (H. surattensis L.) memiiki aktivitas antibakteri
terhadap S.thypi dengan fraksi etil asetat yang memiliki aktivitas antibakteri
paling kuat dan golongan senyawa steroid berkontribusi terhadap aktivitas
antibakteri tersebut.

Kata Kunci: Hibiscus surattensis L., Salmonella thypi, antibakteri, KLT
bioautografi