UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN Alpinia Eremochlamys K.Schum (Zingiberaceae) TERHADAP BAKTERI Vibrio Cholerae

Penelitian tentang uji efektifitas ekstrak daun Alpinia eremochlamys K. Schum. Terhadap pertumbuhan bakteri Vibrio cholerae telah dilaksankaan pada bulan Februari sampai April 2019. Penelitian bertujuan untuk mengetahui keefektifan ekstrak daun Alpinia eremochlamys K.Schum. dalam menghambat bakteri V.cholerae. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi, sedangkan uji daya hambat ekstrak terhadap bakteri uji dengan menggunakan difusi agar (metode sumur). Penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan dengan pemberian konsentrasi ekstrak 10%, 20%, 40%, 60?n 80% serta antibiotik, Chloromphenicol 2% sebagai kontrol positif dan CMC 1% sebagai kontrol negatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi ekstrak 80% paling besar membentuk zona bening 19,1 mm, meskipun efektivitasnya masih lebih kecil dibandingkan dengan kontrol positif sebesar 41,9 mm.