WINTER'S EXPONENTIAL SMOOTHING UNTUK PERAMALAN PRODUKSI JAGUNG DI PROVINSI SULAWESI TENGAH

Jagung merupakan bahan pangan yang sangat penting setelah beras. Data produksi jagung Sulawesi Tengah merupakan data runtun waktu yang memiliki pola data trend dan musiman sehingga dapat dianalisis menggunakan peramalan. Salah satu metode peramalan yang dapat digunakan yaitu winter’s. Hasil dari penelitian dalam membangun model winter’s dilakukan pemilihan kombinasi parameter terbaik, dari kombinasi parameter model additive dengan nilai Mean Absolute Percentage Error (MAPE) sebesar 18?n Mean Squared Error (MAD) sebesar 3036 berada pada kombinasi parameter nilai ? = 0,5; ? = 0,3 dan ? = 0,1. Model multiplicative dengan nilai Mean Absolute Percentage Error (MAPE) sebesar 18?n Mean Squared Error (MAD) sebesar 2962 berada pada kombinasi parameter nilai ? = 0,5; ? = 0,1 dan ? = 0,1. Sehingga model multiplicative menghasilkan nilai error lebih kecil dibandingkan additive yang merupakan model terbaik. Maka peramalan produksi jagung tahun 2018 bulan desember sebesar 63.125,7 ton merupakan hasil produktivitas jagung tertinggi di Provinsi Sulawesi Tengah.

Kata kunci : Jagung, Winter’s Exponential Smoothing, Model Aditif, Model Mutiplikatif, Peramalan.