EFEKTIVITAS PEMBERIAN EKSTRAK BIJI KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP KADAR KOLESTEROL DARAH PADA MENCIT (Mus musculus) dan PEMANFAATANNYA SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN

Fera Kristin Palit, 2018. Efektivitas Pemberian Ekstrak Biji Kelor (Moringa
oleifera) Terhadap Kadar Kolesterol Darah Pada Mencit (Mus musculus) dan
Pemanfaataannya Sebagai Media Pembelajaran. Skripsi, Program Studi Pendidikan
Biologi, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tadulako. Pembimbing (I) H. Achmad
Ramadhan, Pembimbing (II) Dewi Tureni.
Kelor merupakan tanaman yang kaya nutrisi, kandungan nutrisi tersebar pada
seluruh bagian tanaman kelor. Biji kelor menggandung minyak atsiri, flavonoid dan
vitamin C. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan, efektivitas pemberian
ekstrak biji kelor (Moringa oleifera) terhadap kadar kolesterol darah pada mencit
(Mus musculus) dan pemanfaataannya sebagai media pembelajaran. Penelitian ini
menggunakan metode eksperimental dengan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Hewan percobaan dikelompokkan menjadi enam kelompok dan masing-masing
kelompok terdiri dari 4 ekor mencit yaitu, K(-) kelompok yang tidak diberi
perlakuan, K(+) kelompok yang diinduksi lemak babi, kemudian kelompok P1, P2,
P3 dan P4 yang diinduksi lemak babi dan diberikan ekstrak biji kelor dengan
konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100%. Pemeriksaan kadar kolesterol darah
menggunakan alat Photometer 5010v5+. Data hasil penelitian dianalisa dengan
menggunakan analisis varian (ANAVA) dan diuji lanjut dengan uji Beda Nyata
Terkecil (BNT) pada taraf α 0,05. Hasil penelitian menunjukkan, ektrak biji kelor
(Moringa oleifera) efektif menurunkan kadar kolesterol darah mencit. Konsentrasi
yang paling efektif menurunkan kadar kolesterol darah mencit adalah konsentrasi
100% (P4). Dengan demikian ekstrak biji kelor efektif menurunkan kadar kolesterol
darah pada mencit dan hasil penelitian ini Sangat layak digunakan sebagai media
pembelajaran dalam bentuk poster.
Kata Kunci :Kadar kolesterol, lemak babi, ekstrak biji kelor, media pembelajaran