HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN STATUS GIZI DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SMP AL-AZHAR PALU

Prestasi belajar siswa sebagai ukuran untuk menentukan tingkat keberhasilan
proses pendidikan di Indonesia. Hal ini menunjukkan berhasil tidaknya proses
pendidikan dapat diamati berdasarkan tinggi rendahnya prestasi belajar siswa.
Pada masa remaja, siswa membutuhkan asupan protein cukup karena salah satu
fungsi protein yaitu pembentukan dan perbaikan sel dan jaringan tubuh termasuk
otak. Kekurangan zat gizi pada masa remaja akan berdampak pada aktivitas siswa
di sekolah antara lain, lesu, mudah letih/lelah, hambatan pertumbuhan, kurang gizi
pada masa dewasa, dan penurunan prestasi di sekolah. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui “Hubungan Asupan Protein dan Status Gizi dengan Prestasi
Belajar Siswa SMP Al-Azhar Palu”. Jenis penelitian survei analitik dengan
pendekatan Cross Sectional Study. Jumlah sampel yang digunakan adalah 188
orang dengan teknik Proportional Stratified Random Sampling. Hasil penelitian
ini diuji secara statistik dengan uji Chi-square pada tingkat kepercayaan 95%
menggunakan program software komputer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ada hubungan asupan protein dengan prestasi belajar (ρ = 0,000) dan ada
hubungan status gizi dengan prestasi belajar (ρ = 0,000). Sebaiknya orang tua
membiasakan anaknya untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi termasuk juga
yang mengandung protein agar status gizi anak menjadi baik dan dapat
meningkatkan konsentrasi anak dan perkembangan fisik, serta otak anak juga
baik.