PEMBERIAN AMPAS KELAPA FERMENTASI DAN TIDAK FERMENTASI TERHADAP BOBOT NON KARKAS INTERNAL KAMBING KACANG BETINA

Nur Indah Afriani (O12118098). Pemberian Ampas Kelapa Fermentasi dan
Tidak Difermentasi Terhadap Bobot Non Karkas Internal Kambing Kacang
Betina (Abdullah Naser dan Sri Wulan, 2025)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot non karkas internal
terhadap kambing Kacang betina yang diberi ampas kelapa fermentasi dan Tidak
Difermentasi. Penelitian ini dilaksanakan di kandang percobaan Prima BREED
Farm. Kelurahan Tondo Kecamatan Matikulore Kota Palu Sulawesi Tengah yang
berlangsung dari tanggal 03 juli sampai 05 september 2022. Penelitian ini
menggunakan 15 ekor kambing Kacang Betina umur 10-12 bulan dengan kisaran
bobot badan antara 11,39 kg sampai dengan 17,22 kg. Penelitian ini menggunakan
analisis rancangan acak kelompok dengan 3 perlakuan diulang sebanyak 5 kali.
Perlakuan yang dicobakan sebagai berikut: P0 = penggunaan konsentrat 100%, P1
= penggunaan konsentrat 90% + ampas kelapa 10%, P2 = penggunaan konsentrat
90% + ampas kelapa fermentasi 10% serta hijauan Panicum sarmentosum Roxb.
secara ad libitum.Variabel yang diamati yaitu bobot dan persentase non karkas
internal kambing Kacang betina. Dari hasil penelitian ini menunjukan perlakuan
tidak memberikan perbedaan yang nyata (P>0,05) terhadap Bobot dan Persentase
Non Karkas Internal kambing Kacang betina.