KONTRIBUSI WAKTU KERJA WANITA TANI DALAM USAHATANI KAKAOWILAYAH PT JEBE TRADING DI DESA SEJAHTERA KECAMATAN PALOLO KABUPATEN SIGI

Nurnazli (E32121139) “Kontribusi Waktu Kerja Wanita Tani Dalam
Pengembangan Usahatani Kakao Wilayah PT Jebe Trading di Desa Sejahtera
Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi”. Dibimbing oleh Dafina Howara dan Al
Alamsyar
PT Jebe Trading adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan biji
kakao menjadi produk cokelat dan bahan baku cokelat. Kontribusi PT Jebe Trading
disini sebagai wadah dan tempat sebagaian petani dalam mengembangkan usahanya
mulai dari sebagai produsen hingga memberikan pelatihan untuk sebagaian
masyarakat petani kakao di Desa Sejahtera. Permasalahannya yaitu masih belum
jelas apakah program pelatihan dan pendampingan yang diberikan PT Jebe Trading
benar-benar meningkatkan kapasitas wanita tani, baik dalam keterampilan teknis
budidaya maupun dalam pengolahan hasil dan pengelolaan ekonomi rumah tangga.
Kondisi ini menimbulkan pertanyaan mengenai sejauh mana kontribusi waktu kerja
wanita tani sebenarnya berperan dalam pengembangan usahatani kakao di wilayah
PT Jebe Trading di Desa Sejahtera Kecamatan Palolo Kabupaten Sigi.
Penelitian ini berlokasi di Desa Sejahtera yang berada di wilayah
pengembangan kakao dari PT Jebe Trading di Kabupaten Sigi Provinsi Sulawesi
tengah dan dilaksanakan pada bulan Oktober hingga desember 2024, penelitian ini
menggunakan analisis kontribusi untuk menjawab berapa besar curahan wanita tani
dalam berkontribusi terhadap usahatani tanaman kakao.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata curahan waktu wanita tani
dalam kegiatan usahatani kakao bervariasi pada setiap tahap produksi. Pada
kegiatan pemeliharaan, wanita tani mencurahkan waktu sebesar 3,01 HOKw dengan
kontribusi 35,83% dari total waktu kerja. Kegiatan ini menjadi tahap yang paling
banyak menyita waktu karena melibatkan pekerjaan rutin seperti penyiangan dan
pemupukan Selanjutnya, pada tahap panen, curahan waktu wanita tani tercatat
sebesar 0,46 HOKw dengan kontribusi 37,14%. Waktu panen relatif singkat karena
dilakukan secara serentak oleh para petani. Sedangkan pada kegiatan pascapanen,
rata-rata curahan waktu wanita tani sebesar 1,37 HOKw dengan kontribusi 37,50%,
meliputi proses fermentasi, penjemuran, dan penyortiran biji kakao. Secara
keseluruhan, ketiga tahap tersebut menunjukkan bahwa wanita tani memiliki peran
dominan dan berkelanjutan dalam setiap proses produksi kakao, khususnya pada
kegiatan pemeliharaan dan pascapanen yang membutuhkan ketelitian, waktu lebih
panjang, serta tanggung jawab dalam menjaga mutu hasil produksi.