EDUWISATA URBAN FARMING DI KOTA PALU

Jufrianto (F22118127) Eduwisata Urban farming Di Kota Palu (2025), Program
Studi S1 Arsitektur, Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Tadulako.
(Dibimbing oleh Dr. Zulfitriah Masiming, ST.,MT dan Sutrati Melissa Malik, S.T.,
M.T)
ABSRAK
Urban farming merupakan solusi alternatif dalam menjawab keterbatasan
lahan pertanian di kawasan perkotaan, termasuk di Kota Palu. Fenomena ini tidak
hanya berperan dalam pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat, tetapi juga
berkontribusi terhadap peningkatan kualitas lingkungan dan estetika kota.
Pemerintah Kota Palu melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan telah
mencanangkan program urban farming melalui pemanfaatan lahan pekarangan
dan fasilitas umum. Menanggapi hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk
merancang sebuah kawasan eduwisata urban farming di Kota Palu dengan
pendekatan arsitektur ekologi.
Penelitian ini menggunakan metode perancangan arsitektur dengan
pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi
literatur, yang kemudian dianalisis berdasarkan prinsip-prinsip arsitektur ekologi.
Hasil dari penelitian ini adalah sebuah konsep desain kawasan eduwisata
urban farming yang mampu mengakomodasi seluruh kegiatan, mulai dari
pembibitan, budidaya, pengolahan, hingga penjualan hasil panen. Konsep ini
diterapkan dengan pendekatan arsitektur ekologi melalui pengolahan limbah yang
ramah lingkungan, pengaturan massa dan bentuk bangunan, serta pemilihan
material yang berkelanjutan. Eduwisata urban farming ini diharapkan menjadi
sarana edukasi dan rekreasi yang mendukung ketahanan pangan sekaligus
meningkatkan kualitas lingkungan perkotaan.
Kata kunci: eduwisata, urban farming, arsitektur ekologi, Kota Palu, perancangan
arsitektur