Hubungan Antara Konsumsi Fast Food Dengan Kejadian Obesitas Pada Mahasiswa Kedokteran Universitas Tadulako

Latar Belakang: Konsumsi fast food semakin meningkat pada remaja dan
mahasiswa akibat kemudahan akses, rasa yang menarik, serta gaya hidup modern.
Fast food umumnya tinggi kalori, lemak, gula, dan garam, sehingga berpotensi
meningkatkan risiko obesitas. Obesitas sendiri merupakan masalah kesehatan
serius yang berkaitan dengan penyakit metabolik dan kardiovaskular. Mahasiswa
kedokteran memiliki aktivitas akademik yang padat, sehingga pola makan tidak
teratur dapat meningkatkan risiko konsumsi fast food.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan
pendekatan cross-sectional. Sampel berjumlah 91 mahasiswa preklinik (angkatan
2022–2024) yang dipilih menggunakan teknik stratified random sampling.
Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner Food Frequency
Questionnaire (FFQ) serta pengukuran berat badan dan tinggi badan untuk
menentukan IMT. Analisis data menggunakan uji Spearman dengan tingkat
signifikansi 0,05.
Hasil: Mayoritas responden jarang mengonsumsi fast food (87,9%), sementara
12,1% mengonsumsi fast food dengan frekuensi sering. Status gizi responden
didominasi kategori normal (59,3%), diikuti overweight (18,7%) dan obesitas
(8,8%). Hasil uji Spearman menunjukkan nilai korelasi r = 0,178 dengan p = 0,092,
yang berarti tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumsi fast food dengan
kejadian obesitas.
Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi fast food
dengan kejadian obesitas pada mahasiswa Kedokteran Universitas Tadulako.
Meskipun demikian, konsumsi fast food yang tinggi secara deskriptif cenderung
berkaitan dengan IMT yang lebih tinggi.
Kata Kunci: Fast food, obesitas, indeks massa tubuh, mahasiswa kedokteran.