EFEKTIVITAS BIOFILTER DENGAN PENAMBAHAN ECO-ENZYME DALAM MEREDUKSI MIKROORGANISME PATOGEN PADA AIR LIMBAH TAHU DI KOTA PALU

WAHDANIA . Efektivitas Biofilter dengan Penambahan Eco enzyme dalam
Mereduksi Mikroorganisme Patogen pada Air Limbah Tahu Kota Palu (di bawah
bimbingan Kiki Sanjaya)
Peminatan
Kesehatan Lingkungan Program Studi
Kesehatan Masyarakat Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas
Tadulako Palu
Pengolahan air limbah di Pabrik Tahu Kota Palu dialirkan melalui saluran IPAL
setelah dianggap sudah layak akan dibuang langsung ke lingkungan. Hal ini dapat
berpotensi mencemari badan air di wilayah tersebut apabila limbah cairnya tidak
dilakukan pengukuran air limbah secara rutin. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui efektivitas biofilter dengan penambahan eco enzyme dalam mereduksi
Escherechia Coli dan Total Coliform pada air limbah tahu di pabrik tahu Kota Palu.
Penelitian ini meliputi quasi experiment, dengan pendekatan uji laboratorium. Hasil
penelitian efektivitas biofilter dengan penambahan eco enzyme dinilai tidak efektif
dalam mereduksi E. coli dengan hasil 16?n Total Coliform 16,8%, karena
kriteria evektifitas pengolahan air limbah idealnya berada pada rentang 60% - 80%.
Kondisi air limbah tahu sebelum pengolahan berwarna merah kecoklatan dan
berbau menyengat. Setelah pengolahan, air menjadi jernih dan tidak berbau. Suhu
yang terukur cenderung tidak stabil, dengan fluktuasi yang signifikan selama
pengukuran. Disarankan agar penelitian ini perlu dikembangkan, terutama proses
seeding selama dua minggu.
Kata Kunci : Air limbah, Biofilter, Eco enzyme, Escherichia Coli, Total
Coliform