STRATEGI PEMASARAN GULA AREN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA SANIA DI DESA TADA SELATAN KECAMATAN TINOMBO SELATAN

Moh Ikbal (E 321 18 123) Strategi Pemasaran Gula Aren Pada Industri
Rumah Tangga Sania Di Desa Tada Selatan Kecamatan Tinombo Selatan.
Dibimbing oleh Alimudin Laapo dan Dafina Howara, 2025.
Permintaan gula aren terus meningkat seiring dengan meningkatnya
kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat. Produk gula aren menjadi
solusi inovatif karena lebih higienis dan bebas bahan kimia. Kecamatan
Tinombo Selatan merupakan salah satu sentra produksi gula aren, Desa Tada
Selatan sebagai salah satu desa yang memproduksi gula aren, teutama pada
industri rumah tangga Sania. Namun, Jumlah produksi gula aren pada
industri rumah tangga Sania masih terbatas yang disebabkan bahan baku air
nira aren yang tersedia tergantung pada cuaca. Selain itu, industri ini juga
menghadapi beberapa permasalahan terhadap pemasaran produk seperti
media promosi, sehingga kesulitan dalam mencapai tujuan pasar, serta
produk belum memiliki label. Tujuan penelitian ini adalah untuk
merumuskan strategi pemasaran gula aren pada industri rumah tangga Sania
di Desa Tada Selatan Kecamatan Tinombo Selatan, dengan menganalisis
faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pertumbuhan usaha.
Penentuan responden dalam penelitian ini menggunakan metode purposive
sampling dengan responden sebanyak 8 orang yakni 3 orang dari internal
industri rumah tangga Sania, 1 orang dari pemerintah desa, 2 orang dari
kompotitor, dan 2 orang konsumen. Analisis data yang digunakan pada
penelitiaan ini adalah analisis SWOT.
Berdasarkan hasil penelitian tentang strategi pemasaran gula aren pada
industri rumah tangga Sania di Desa Tada Selatan Kecamatan Tinombo
Selatan, teridentifikasi berada pada kuadran I sehingga menggunakan
strategi S-O (Strengths-Opportunities) Dimana alternatif S-O yaitu: (1)
Gunakan lahan sendiri dan pohon enau lokal untuk memperluas produksi
dan jangkauan pasar (2) Manfaatkan kualitas produk untuk menonjolkan
keunggulan di media sosial dan e-commerce (3) Ikuti program pelatihan dan
bantuan alat dari pemerintah untuk meningkatkan pengetahuan tenaga kerja.