Pengaruh Media Edukasi Video Tentang Kekurangan Energi Kronis Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Asupan Energi Pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 5 Palu

Dhea Berlianti. Pengaruh Media Edukasi Video tentang Kekurangan Energi
Kronis terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Asupan Energi pada Siswi Kelas XI
SMA Negeri 5 Palu
(di bawah bimbingan Ummu Aiman, S.KM., M.Kes dan Devi Nadila, S.KM., M.Kes )
Program Studi Gizi
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako
Status gizi remaja di Indonesia merupakan indikator penting untuk menilai kualitas
kesehatan generasi mendatang. KEK merupakan kondisi malnutrisi kronis akibat
kekurangan asupan makanan dalam jangka panjang, yang menyebabkan defisiensi
satu atau lebih zat gizi, dan pada remaja putri ditandai dengan lingkar lengan atas
(LiLA) <23,5 cm. Prevalensi KEK pada ibu hamil di Indonesia mencapai 20,6%.
Sedangkan di Kota Palu, prevalensi KEK pada tahun 2024 tercatat sebesar 48%.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh media edukasi video tentang
kekurangan energi kronis terhadap peningkatan pengetahuan dan asupan energi
pada siswi kelas XI SMA Negeri 5 Palu. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif
dengan metode kuasi eksperimen menggunakan rancangan pretest-posttest with
control group pada dua kelompok. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 151
orang, dengan menggunakan rumus Slovin didapatkan sampel sebanyak 68 orang
yang dibagi menjadi 34 kelompok kontrol dan 34 kelompok intervensi.
Pengambilan sampel menggunakan teknik Purposive sampling, Analisis data
normal menggunakan Paired dan Independent T-test, sedangkan data tidak normal
menggunakan Wilcoxon dan Mann-Whitney. Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa tidak terdapat pengaruh media edukasi video terhadap pengetahuan KEK
(p=0.348) dan asupan energi (p=0.149) siswi kelas XI SMA Negeri 5 Palu.
Disarankan menjaga kesehatan dengan meningkatkan pengetahuan dari sumber
edukatif untuk membentuk perilaku hidup sehat sejak remaja.
Kata Kunci : KEK, Remaja, Edukasi Video, Pengetahuan Gizi, Asupan Energi