PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL PERAK HASIL GREEN SYNTHESIS MENGGUNAKAN EKSTRAK DEKOKTA DAUN KELOR (Moringa Oleifera)

Nanopartikel perak (AgNP) merupakan salah satu nanomaterial yang banyak
dikembangkan karena memiliki aktivitas antimikroba yang luas, termasuk sebagai
agen antijamur. Namun, metode sintesis konvensional umumnya melibatkan
penggunaan bahan kimia berbahaya sehingga kurang ramah lingkungan. Oleh
karena itu, penelitian ini memanfaatkan daun kelor (Moringa oleifera) sebagai
bioreduktor alami dalam proses green synthesis AgNP. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi ekstrak dekokta daun kelor terhadap
karakteristik nanopartikel perak serta aktivitas antijamurnya terhadap Candida
albicans. AgNP disintesis menggunakan empat variasi konsentrasi ekstrak, yaitu
0,5%, 1%, 2%, dan 2,5%, kemudian dikarakterisasi melalui uji organoleptik, pH,
panjang gelombang maksimum, ukuran partikel, zeta potensial, kadar perak dan uji
antijamur Candida albicans menggunakan metode sumuran. Hasil penelitian
menunjukkan terbentuknya AgNP dengan perubahan warna cokelat kemerahan, pH
5,14–5,26, panjang gelombang maksimum 421,5–454,33 nm, ukuran partikel
308,6–407,7 nm, nilai zeta potensial ?12,2 hingga ?20,5 mV, kadar perak 106,28–
108,39 mg/L dan aktivitas antijamur Candida albicans dengan zona hambat 17,58–
18,09 mm. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa variasi
konsentrasi ekstrak dekokta daun kelor berpengaruh terhadap karakteristik
nanopartikel perak yang dihasilkan terutama pada ukuran partikel.
Kata kunci: C. albicans, ekstrak dekokta, Moringa oleifera, nanopartikel perak,
sintesis hijau