PEMBERIAN KALSIUM KARBONAT (CaCO3) DOSIS BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP LOBSTER AIR TAWAR (Cherax Quadricarinatus)

Lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) merupakan komoditas
perikanan air tawar bernilai ekonomi tinggi dan memiliki potensi pasar yang
menjanjikan di Indonesia. Pertumbuhan lobster air tawar sangat dipengaruhi
oleh perubahan ukuran tubuh yang berkaitan dengan proses molting. Namun,
kegagalan molting masih sering menjadi kendala dalam kegiatan budidaya dan
dapat berdampak pada kelangsungan hidup lobster. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh pemberian kalsium karbonat (CaCO?) dengan dosis
berbeda terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan frekuensi molting
lobster air tawar. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli–Agustus 2025 di
Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik, Fakultas Peternakan dan
Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah. Biota uji yang
digunakan sebanyak 200 ekor juvenil lobster air tawar dengan bobot awal 3,16
3,64 g. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
empat perlakuan dan lima ulangan, yaitu tanpa penambahan CaCO? (kontrol),
serta penambahan CaCO? dosis 150 mg/L, 200 mg/L, dan 250 mg/L. Data
dianalisis menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pemberian CaCO? berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap
pertumbuhan bobot mutlak lobster air tawar. Pertumbuhan tertinggi diperoleh
pada dosis 200 mg/L sebesar 1,7 g, sedangkan terendah pada perlakuan kontrol
sebesar 1,07 g. Tingkat kelangsungan hidup berkisar 90–100?ngan
frekuensi molting 1–3 kali.
Kata kunci: Lobster air tawar, CaCO3, Pertumbuhan, Molting