Pengaruh Pemberian Larutan Eco Enzim Dalam Air Minum Terhadap Bobot Dan Persentase Karkas Kambing Kacang Betina

RISKATUL MUNHAMIRA H.LAPANJA (O12122001) Pengaruh Pemberian
Larutan Eco Enzim Dalam Air Minum Terhadap Bobot dan Persentase Karkas
kambing Kacang betina (dibawah bimbingan Bapak Abdullah Naser dan bapak
Zainal, 2025).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian larutan eco
enzim dalam air minum terhadap bobot dan persentase karkas kambing Kacang
betina. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kandang Alibaba Farm, yang berlokasi
di Kelurahan Boyaoge Kecamatan Tatanga Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah
yang berlangsung dari tanggal 1 Juni sampai dengan tanggal 1 Agustus 2025.
Ternak yang digunakan pada penelitian ini berjumlah 12 ekor kambing Kacang
betina umur 10-12 bulan dengan kisaran bobot badan antara 10,18 kg -18,5 kg.
Dalam penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3
perlakuan dan diulang sebanyak 4 kali sebagai kelompok. Adapun perlakuan yang
digunakan yaitu: P1= 1 liter air minum +10 ml eco enzim, P2= 1 liter air minum +
20 ml eco enzim dan P3= 1 liter air minum + 40 ml eco enzim. Peubah yang
diamati adalah bobot dan presentase karkas Kambing Kacang Betina. Berdasarkan
hasil penelitian pemberian larutan eco enzim dalam air minum tidak memberikan
pengaruh nyata (P>0.05) terhadap bobot karkas dan persentase karkas kambing
Kacang betina.
Kata kunci: Kambing Kacang betina, Eco enzim, Bobot Karkas