PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK RABAL PADA MEDIA PEMELIHARAAN DENGAN DOSIS BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP ELVER IKAN SIDAT (Anguilla Marmorata)

Nurul Safitrah (O27121027) Pengaruh Pemberian Probiotik Rabal Pada
Media Pemeliharaan Dengan Dosis Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan
Kelangsungan Hidup Elver Ikan Sidat (Anguilla marmorata). Dr. Ir. Fadly Y.
Tantu, M.Si, Ir. Achmad Rizal, M.App., Sc., Ph.D (2026).
Ikan sidat merupakan salah satu komoditas perikanan yang bernilai ekonomi
tinggi dengan kandungan gizi baik. Potensi ini menjadi peluang yang besar
sehingga dari tahun ke tahun tingkat permintaan produk perikanan ini terus
meningkat. Dalam budidaya ikan sidat terdapat kendala umum yang dijumpai yaitu
tingginya mortalitas pada stadia elver yang mencapai 70-80%. Kondisi ini
disebabkan oleh daya tahan tubuh benih yang rendah terhadap dinamika kualitas air
terutama suhu dan oksigen terlarut yang berdampak pada nafsu makan menurun
dan mudahnya terserang penyakit. Salah satu cara untuk mengatasi permasalahan
tersebut dengan melakukan pencegahan seperti pemberian probiotik pada media
pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh probiotik rabal dengan
dosis berbeda pada media pemeliharaan terhadap pertumbuhan dan tingkat
kelangsungan hidup elver ikan sidat (Anguilla marmorata). Metode yang
digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5
ulangan yaitu perlakuan A (Kontrol), B (1,5 ml/L), C (2 ml/L) dan D (2,5 ml/L).
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kualitas Air dan Biologi Akuatik,
Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Palu, Provinsi Sulawesi
Tengah. Data pertumbuhan bobot mutlak dan pertumbuhan panjang yang diperoleh
di hitung menggunakan analisis ragam (ANOVA) bila terdapat pengaruh perlakuan
terhadap organisme uji, maka dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT).
Sedangkan data kelangsungan hidup dan kualitas air dianalisis secara deskriptif
yang disajikan dalam bentuk tabel dan gambar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik rabal berpengaruh
nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan bobot mutlak. Nilai tertinggi didapatkan
pada dosis 1,5 ml/L dengan pertumbuhan bobot mutlak sebesar 0,38 g, dan
kelangsungan hidup 80%
Kata kunci: Anguilla marmorata, Lactobacillus casei, Saccharomyces cerevisie,
Probiotik Rabal, Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup, Kualitas Air.