PENDAPATAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG (Studi Kasus Desa Boyantongo, Dolago Dan Dolago Padang)

Risna Winanti (O 121 21 158) Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong di
Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong (Studi Kasus Desa
Boyantongo, Dolago dan Dolago padang). Di bawah bimbingan Ibu Dr. Sayekti
Handayani, S.Pt., M.Si dan Bapak Taufiq Eka Riandhana, S.Sos., M.Pd., 2026.
Keberhasilan usaha ternak sapi potong bergantung pada tiga unsur yaitu
bibit, pakan, dan manajemen atau pengelolaan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pendapatan usaha ternak sapi potong di Kecamatan Parigi Selatan,
Kabupaten Parigi Moutong; dan untuk mengetahui R/C (imbangan penerimaan
dan biaya) usaha ternak sapi potong di Kecamatan Parigi Selatan, Kabupaten
Parigi Moutong. Pengambilan sampel lokasi pada penelitian ini diambil dari tiga
desa yaitu di Desa Boyantongo, Desa Dolago Padang dan Desa Dolago secara
sengaja (Purposive Sampling) berdasarkan jumlah ternak sapi yang terbanyak
dengan jumlah 38 orang responden. Teknik pengumpulan data dalam penelitian
ini yaitu observasi, wawancara dan dokomentasi. Sumber data yang digunakan
yaitu data primer dan data skunder. Variabel yang diamati adalah: umur peternak,
pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga, tingkat pendidikan, jumlah
ternak, upah tenaga kerja, jumlah tenaga kerja, harga ternak, biaya usaha ternak
sapi, nilai jual ternak sapi. Pendapatan usaha ternak sapi potong di Kecamatan
Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong rata-rata sebesar Rp. 16.162.585/tahun.
keuntungan yang diperoleh dari setiap peternak itu berbeda-beda. Maka dengan
demikian nilai R/C adalah sebesar 1,4 yang menunjukkan bahwa R/C > 1 berarti
usaha ternak sapi potong di Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong
cukup menguntungkan.
Kata Kunci: Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong