PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK MENGGUNAKAN STATISTICAL QUALITY CONTROL UNTUK MENGURANGI PRODUK CACAT PADA SCREEN PRINTING STORY DI KOTA PALU

Zuhud Amri Rusydi, C201 21 114 “Pengendalian Kualitas Produk Menggunakan Statistical Quality Control Untuk Mengurangi Produk Cacat Pada Screen Printing Story Di Kota Palu” Di bimbing oleh : Dr. Saharuddin Kaseng, S.E., M.Si Persaingan dalam industri kreatif, khususnya usaha sablon kaos, menuntut pelaku usaha untuk mampu menjaga konsistensi kualitas produk guna memenuhi kepuasan pelanggan dan meningkatkan daya saing. Namun, dalam pelaksanaannya, Screen Printing Story di Kota Palu masih menghadapi permasalahan berupa munculnya produk cacat selama proses produksi yang berpotensi menurunkan efisiensi dan kualitas hasil produksi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesesuaian kualitas produk sablon kaos dengan standar yang ditetapkan perusahaan, mengidentifikasi jenis cacat dominan yang terjadi, serta mengetahui faktor-faktor penyebab terjadinya produk cacat melalui penerapan Statistical Quality Control (SQC). Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi data produksi selama 20 hari. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini meliputi check sheet, peta kendali pchart, diagram pareto, dan diagram fishbone. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan peta kendali p-chart keseluruhan, proses produksi sablon kaos berada dalam kondisi terkendali secara statistik dengan nilai Central Line (CL) sebesar 0,023, Upper Control Limit (UCL) sebesar 0,072, dan Lower Control Limit (LCL) sebesar 0, meskipun produk cacat masih ditemukan pada beberapa hari produksi. Analisis diagram pareto menunjukkan bahwa jenis cacat salah warna merupakan cacat dominan dengan tingkat kecacatan tertinggi dibandingkan cacat salah kain dan tidak sesuai desain. Selanjutnya, hasil analisis diagram fishbone mengungkapkan bahwa penyebab utama terjadinya produk cacat berasal dari faktor manusia, metode, material, dan mesin/peralatan. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa penerapan Statistical Quality Control efektif dalam mengidentifikasi tingkat kecacatan, menentukan jenis cacat dominan, serta menelusuri faktor penyebabnya secara kuantitatif dan sistematis, sehingga dapat dijadikan dasar dalam upaya peningkatan dan pengendalian kualitas proses produksi sablon kaos di Screen Printing Story Kota Palu. Kata Kunci: Pengendalian Kualitas, Statistical Quality Control, P-Chart, Produk Cacat.