
Items where Author is "KARTINA S. HADATI"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
KARTINA S. HADATI (2020) PENGGUNAAN EKSTRAK ENZIM BROMELIN BONGGOL NANAS (Ananas Comosus L.) UNTUK MENGHASILKAN HIDROLISAT PROTEIN DARI AMPAS TAHU. Sarjana thesis, Universitas Tadulako.